Nieuws & Blog

Mark de Boevere

Bezoek onze Pulsemaster stand 618 op de SNACKEX 2019

Pulsemaster’s Pulsed Electric Field systemen en haar voordelen voor de productie van gezonde snacks.
Gezonde snacks, gemaakt van aardappels, groenten en fruit met minder vet, betere smaak en betere kleur.

Waarom Pulsemaster?

  • Meest ervaren
  • Hoogste productiviteit
  • Robuuste engineering
  • Applicatie kennis
  • 24/7 service
  • Leveren wereldwijd

Waarom PEF?

  • Betere winstgevendheid dan met conventionele productietechnieken
  • Een verse smaak, niet veranderd door warmte of chemicaliën
  • Clean label stemt overeen met huidige consumenten trends
  • Langere houdbaarheid reduceert verspilling drastisch

Bezoek onze Pulsemaster Stand 618 op de SNACKEX 27-28 juni 2019, Barcelona Spanje.
Pulsemaster Pulsed Electric Field apparatuur voor een betere kwaliteit aardappelproducten en met een grotere efficientie gemaakt.

Pulsemaster Liquidus PEF system

Mark de Boevere

Pulsemaster lanceert het Liquidus PEF-systeem

Pulsemaster lanceert het Liquidus PEF-systeem voor kleine en middelgrote sapproducenten en onderzoeksinstituten. Het Pulsemaster Liquidus PEF-systeem is bedoeld voor de behandeling van verse sappen en smoothies, puree en bijvoorbeeld cold brew koffie. Het systeem is ideaal voor premium sappen en mixen, geproduceerd door het midden- en kleinbedrijf (MKB). Onder de merknaam Liquidus bieden we PEF continu systemen op pilot schaal, geschikt voor productontwikkeling door de voedingsindustrie en het pulsed electric field PEF onderzoek.
Het PulsemasterLiquidus PEF systeem is een microbiële inactivatiemethode gebaseerd op pulserende elektrische velden en is geschikt voor milde pasteurisatie en productontwikkeling van vloeistoffen. Met de Pulsemaster Liquidus unit kunt u de impact van elektroporatie op vloeistoffen bepalen en de unit kan worden gebruikt in laboratoria, food technology centres (FTC) en in de verse sappen industrie voor productie runs. De veelzijdige Liquidus continu unit kan worden geleverd op basis van koop of huur.
Lees meer

Juices and smoothies

Werner Kohorst

Pulsemaster verkoopt een PEF-systeem voor fruitsappen en smoothies

Pulsemaster is de marktleider in Pulsed Electric Field systemen voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie en heeft recent een overeenkomst gesloten met een belangrijke producent van verse fruitsappen en smoothies voor de levering van een Pulsed Electric Field systeem.

De klant is gevestigd in de EU, is toonaangevend in de verse fruitsappen industrie en heeft reeds een ruime ervaring met PEF-technologie.

Pulsemaster’s PEF-technologie zal worden gebruikt om verse fruitsappen en smoothies te behandelen met pulserende elektrische velden. Een onderdeel van de overeenkomst is de levering van de Liquid handling apparatuur om het PEF project compleet te maken.

Lees meer