Pulsemaster lanceert het Liquidus PEF-systeem

Pulsemaster lanceert het Liquidus PEF-systeem voor kleine en middelgrote sapproducenten en onderzoeksinstituten. Het Pulsemaster Liquidus PEF-systeem is bedoeld voor de behandeling van verse sappen en smoothies, puree en bijvoorbeeld cold brew koffie. Het systeem is ideaal voor premium sappen en mixen, geproduceerd door het midden- en kleinbedrijf (MKB). Onder de merknaam Liquidus bieden we PEF continu systemen op pilot schaal, geschikt voor productontwikkeling door de voedingsindustrie en het pulsed electric field PEF onderzoek.
Het PulsemasterLiquidus PEF systeem is een microbiële inactivatiemethode gebaseerd op pulserende elektrische velden en is geschikt voor milde pasteurisatie en productontwikkeling van vloeistoffen. Met de Pulsemaster Liquidus unit kunt u de impact van elektroporatie op vloeistoffen bepalen en de unit kan worden gebruikt in laboratoria, food technology centres (FTC) en in de verse sappen industrie voor productie runs. De veelzijdige Liquidus continu unit kan worden geleverd op basis van koop of huur.

Voor het midden- en kleinbedrijf

Pulsemaster’s Liquidus is bedoeld voor de behandeling van verse sappen en smoothies, puree en bijvoorbeeld cold brew koffie. Het doel is microbiële inactivatie van premium producten. Het systeem is ontwikkeld voor kleine en middelgrote sapproducenten die van batch naar continu produceren willen overstappen. Pulsemaster heeft apparatuur ontwikkeld op industriële schaal onder de naam Liquidus met behandelcapaciteiten van 30 l/uur tot 500 l/uur voor microbiële inactivatie van vloeistoffen.

Voor het PEF onderzoek

Pulsemaster maakt een reeks systemen op basis van pulserende elektrische velden voor wetenschap en onderzoekinstituten. Pulsemaster heeft apparatuur ontwikkeld op pilot schaal voor microbiële inactivatie van vloeistoffen. Onder de merknaam Liquidus bieden we PEF continu systemen op pilot schaal, geschikt voor productontwikkeling door de voedingsindustrie en het PEF onderzoek. Het Liquidus PEF continu systeem is geschikt voor de behandeling van vloeistoffen voor het PEF onderzoek en voor de productie van verse sappen van 30 l/uur tot 200 l/uur, in food technology centres en in de verse sappen industrie.

Alle systemen in de Liquidus-lijn hebben een hygiënisch ontwerp dat voldoet aan de laatste richtlijnen in de voedingsmiddelenindustrie. Ze zijn gemaakt van duurzame en voor voedingsmiddelen goedgekeurde materialen. De apparatuur is CIP (Clean In Place) te reinigen.