Pulsemaster verkoopt een 100kW PEF-systeem met een capaciteit van 60 ton aardappelen per uur aan een fabrikant van frites.

Pulsemaster is de marktleider in Pulsed Electric Field systemen voor de aardappelverwerkende industrie en heeft recentelijk een overeenkomst gesloten met een belangrijke producent van kwaliteit frites en aardappelspecialiteiten voor de levering van een 100kW Pulsed Electric Field systeem.

De klant is gevestigd in de EU en is toonaangevend in de aardappelverwerkende industrie.

Pulsemaster’s PEF-systeem zal worden gebruikt om grote, hele aardappelen te behandelen met pulserende elektrische velden. Dit met een capaciteit tot 60 ton aardappelen per uur in een nieuwe productielijn voor de verwerking van aardappelen tot frites.

Thomas Rohe, Engineering directeur van Pulsemaster:

“Wij zijn zeer verheugd dat een Europese klant met zeer hoge kwaliteitseisen en met een wereldwijde erkende reputatie voor Pulsemaster’s PEF-systeem heeft gekozen voor hun nieuwe friteslijn met een invoercapaciteit tot 60 ton per uur.”

“Onder de merknaam Conditioner maken wij een reeks industriële PEF-systemen die gebruik maken van pulserende elektrische velden en voldoen aan strenge eisen op het gebied van hygiëne, kwaliteit, veiligheid en onderhoudsvriendelijkheid. Deze turnkey oplossingen zijn volledig geïntegreerde en modulaire systemen voor hetzij celdesintegratie van vaste grondstoffen dan wel voor conservering door microbiële inactivatie van vloeistoffen.”

“Deze nieuwe toepassing tot 60 ton aardappelen per uur is een van de vele voorbeelden van succesvolle toepassing van onze PEF-technologie, inclusief de industriële hoge capaciteitslijnen voor de verwerking van aardappelen tot frites. Deze lijn is wereldwijd een nieuwe standaard in de aardappelindustrie voor de productie van frites.”

De levering van dit 100kW Pulsed Electric Field systeem is in het tweede kwartaal van 2017.