Tag: PEF

Juices and smoothies

Werner Kohorst

Pulsemaster verkoopt een PEF-systeem voor fruitsappen en smoothies

Pulsemaster is de marktleider in Pulsed Electric Field systemen voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie en heeft recent een overeenkomst gesloten met een belangrijke producent van verse fruitsappen en smoothies voor de levering van een Pulsed Electric Field systeem.

De klant is gevestigd in de EU, is toonaangevend in de verse fruitsappen industrie en heeft reeds een ruime ervaring met PEF-technologie.

Pulsemaster’s PEF-technologie zal worden gebruikt om verse fruitsappen en smoothies te behandelen met pulserende elektrische velden. Een onderdeel van de overeenkomst is de levering van de Liquid handling apparatuur om het PEF project compleet te maken.

Lees meer

PEF-100-belt-system

Thomas Rohe

Pulsemaster verkoopt een 100kW PEF-systeem aan een fabrikant van frites

Pulsemaster verkoopt een 100kW PEF-systeem met een capaciteit van 60 ton aardappelen per uur aan een fabrikant van frites.

Pulsemaster is de marktleider in Pulsed Electric Field systemen voor de aardappelverwerkende industrie en heeft recentelijk een overeenkomst gesloten met een belangrijke producent van kwaliteit frites en aardappelspecialiteiten voor de levering van een 100kW Pulsed Electric Field systeem.

De klant is gevestigd in de EU en is toonaangevend in de aardappelverwerkende industrie.

Lees meer

Pulsemaster's Solidus PEF batch unit

Mark de Boevere

Pulsed Electric Field voor frites en chips – Solidus PEF batch unit

Pulsemaster, an innovative Dutch company, introduces the Solidus, a highly effective Pulsed Electric Field (PEF) pilot-scale batch unit under its brand. This unit is designed to determine the effects of PEF on whole potato tubers for the production of French fries and crisps, uniquely avoiding tissue damage prior to the PEF treatment.

For the first time, the food and scientific sectors have an instrument to assess the impact of PEF on plant cell viability in intact plant tissues or whole solids, such as large whole potato tubers, before installing industrial-sized PEF systems.

This advancement enables the production of industrial-scale data on benefits throughout the entire production of French fries, crisps, and specialty potato products, as well as other raw materials like sweet potatoes, cassava, and carrots, which opens up new shapes and product opportunities.

Lees meer
seaweed

Mark de Boevere

Workshop over elektroporatietechnologie voor bioraffinage

  • PEF

“International Workshop on Electroporation-based Technologies for Biorefinery ElectroBioref 2015”.
Mark de Boevere zal namens Pulsemaster als spreker optreden tijdens deze internationale workshop over elektroporatietechnologieën voor bioraffinage in Compiègne, Frankrijk op dinsdag 27 en woensdag 28 januari 2015.

Pulsed Electric Fields (PEF) technologie en ook andere Pulsed Energy technologieën zullen aan bod komen.

Actuele onderwerpen die in deze ElectroBioref2015 workshop zullen worden behandeld betreffen de recente ontwikkelingen op het gebied van elektroporatie voor toepassingen in:

  • natte en droge biomassaraffinage
  • industriële en mariene bioraffinage
  • bioraffinage van reststromen en residuen in de voedingsindustrie

Deze workshop biedt de deelnemers een uitstekende gelegenheid om met vele experts op het gebied van pulsed electric fields en bioraffinage van gedachten te wisselen. De uitgenodigde sprekers zijn onder andere in alfabetische volgorde:

Gustavo V. Barbosa-Canovas, Washington State University, USA
Thomas A. Dempster, Arizona State University, USA
Giovanna Ferrari, ProdAl S.c.a.r.l. and University of Salerno, Italy
Damijan Miklavčič, University of Ljubljana, Slovenia
Uwe Pliquett, Institute for Bioprocessing and Analytical Measurement Techniques, Germany
Justin Teissié, Institute of Pharmacology and Structural Biology, France
Eugène Vorobiev, University of Technology of Compiègne, France

Deze workshop is georganiseerd door de University of Technology of Compiègne (UTC) en ESCOM (École Supérieure de Chimie Organique et Minérale), in samenwerking met de  European Network for Development of Electroporation-based Technologies and Treatments (EP4Bio2Med – COST Action TD1104).